segunda-feira, dezembro 22, 2025

Nem parece ele. Estávamos em 1990. Nos arquivos da RTP, encontramos o programa de gastronomia apresentado por Manuel Luís Goucha e..  lá está a confeção da receita "Pão-de-Ló Húmido".

Goucha refere-se ao Pão-de-Ló de Ovar mas esta era uma época em que a iguaria vareira era rainha em Portugal mas ainda não tinha conquistado os palatos do mundo.

Veja aqui. https://www.ovarnews.pt/o-natal-do-goucha-tambem-tem-pao-de-lo-de-ovar/

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