A ideia partiu do chef Mário Esteves que, num dos restaurantes mais exclusivos da Avenida da Liberdade, em Lisboa, cria pratos onde a «irreverência» é o «denominador comum».
Sob a sua assinatura, esta nova proposta funde tradição e inovação de cozinhas como a chinesa, tailandesa e portuguesa em combinações surpreendentes que refletem o espírito irreverente da marca JNcQUOI.
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